整理提供/蓮接

眼睛是靈魂之窗,「長時間」且「近距離」看書報、看電視、打電腦、上網,大量增加眼睛的負擔,造成眼睛疲勞;也缺乏凝視遠方、多看綠色植物等適度讓眼睛得到休息的機會。再者,生活緊張、太過專注於工作,以致於眨眼次數過少,加上室內空調太過乾燥,使得淚液分泌不足、滋潤度降低,也會造成雙眼乾澀、發紅,甚至會引起細菌感染或得到乾眼症。這就是為什麼現代人視力不斷惡化,常覺得眼睛疲勞、乾澀、發炎,提早老化,甚至伴隨黑眼圈、假性近視、頭痛、肩頸痠痛的主要原因。在此提出幾種簡單的眼睛保健:

 

一、永保睛亮的眼部運動

⑴眨眼運動:先用力閉起眼睛,再慢慢睜開;重複五到十次。可在工作中的休息時間做這個運動,避免眼睛過度乾澀、疲勞及充血。

⑵眼球運動:可放鬆眼部肌肉,讓眼睛更靈活!

ⓐ先閉上眼睛,眼球向上看三十五秒,再回到正中位置。接著再分別向下、向左、向右看三十五秒,並回到正中位置。

ⓑ閉上眼睛,眼球慢慢上下移動,來回五次。接著再分別左右移動、由左上向右下移動、由右上向左下移動,各來回五次。

ⓒ張開眼睛,眼球慢慢先逆時針轉動五圈,接著再順時針轉動五圈。

ⓓ閉上眼睛,重複以上ⓐ和ⓒ的動作。

⑶看遠看近運動:長時間近距離用眼會造成眼睛疲勞、充血,所以每天抽空凝視遠方五秒後,再將目光轉移至身邊的景物五秒鐘,反覆數次即可。最好是假日到郊外眺望青山綠水,既可放鬆身心,又可保養雙眼!

 

二、消除疲勞的護眼按摩

眼睛疲勞時,頸部肌肉會僵硬,眼睛四周的血液循環也會變差,所以會引起黑眼圈、假性近視、肩頸痠痛、頭痛等症狀。

首先,在做眼部按摩之前,必須先洗淨臉部及雙手,之後可用熱毛巾熱敷幾分鐘促進血液循環,再擦上適當的保養品或眼霜幫助潤滑。在眼眶周圍有許多常用穴道,包括攢竹、魚腰、絲竹空、童子、承泣、四白、睛明穴及太陽穴等等。適度的按壓、刺激這些穴位,即可達到效果。

 

三、護眼食療

吃出眼睛的健康:各種抗氧化的維生素,如維生素C和E,可排除人體內不正常堆積的氧化物,避免組織損壞,如果缺乏了,眼睛將會產生早發性白內障反視網膜的退化,建議可以多攝取深綠色的蔬菜及各種水果,以補充維生素C。另外,食用花生、核桃、松果等堅果類食物,也能適時補充足夠的維生素E。

至於維生素A、鋅離子及高密度脂蛋白,對於眼睛機能的維護、疾病的預防,也都扮演著極為重要的角色。尤其是夜間視力不良以及乾眼症都與維生素A缺乏息息相關。維生素A的先質就是胡蘿蔔素,因此我們可以多食用紅蘿蔔、蕃茄等蔬果,或是由深海魚類、魚肝油來補充維生素A。

鋅與高密度蛋白對於視網膜的保健不可或缺,其中鋅的功用能預防老年性黃斑部病變;而高密度脂蛋白則可以促進血液循環、預防動脈硬化,有助於改善眼內血液循環,預防眼內出血及血管栓塞,兩者皆富含於海產之中。

 

四、葉黃素對眼睛的好處

①葉黃素:類胡蘿蔔素(植物的色素成分)之一的葉黃素(Lutein),一經體內所吸收的話,就幾乎全數被貯存於眼睛的視網膜和水晶體上。

貯存於眼睛當中的葉黃素可吸收活性氧(攻擊性較強的氧)、自由基、和紫外線及可視光線中藍白色的部分,以保護眼球內的組織。同時還可發揮強力的抗氧化力,以抑制水晶體及視網膜的氧化。而透過這兩個階段的作用,不但可預防因氧化所導致的眼疾、視力衰退、眼睛疲勞等所有眼睛症狀,更可進一步維護眼睛的健康。

在自然界中有超過六百五十種的類胡蘿蔔素參與植物光合作用,其中的葉黃素原存在於天然蔬果中,近年來成為頗受歡迎的健康食品。若常常喜歡逛有機食品的人不難發現,對於過去研究均指出葉黃素對於恢復和改善視力有相當的成效,可幫助視力病變,包括老化性視網膜黃斑病變、乾眼症、飛蚊症、夜盲症等,皆具有某種程度上的改善效果。

②從飲食中攝取葉黃素:深綠色蔬果是葉黃素及玉米黃素含量最高的食物,如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等,而高麗菜、南瓜等黃色的蔬菜,其葉黃素含量也很豐富。

在一天的飲食中,我們可以選擇兩種深綠色蔬菜及一種黃色蔬菜來做搭配,每一種攝取一盤左右,就能夠攝取到一天人體所需的葉黃素及玉米黃素。

由於葉黃素屬於脂溶性物質,因此,其吸收率在蔬菜中加油烹煮或打成汁來食用時,會比直接生吃來得高。此外,黃色的柑橘、柳橙、花椰菜、小黃瓜、奇異果等,也富含葉黃素。

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